chế độ ăn theo bệnh lý

Theo tác giả cuốn sách What Color is Your Diet?, tiến sĩ David Heber, MD, chế độ ăn uống của bạn theo mà u sắc, đặc biệt là các loại rau và hoa quả, rất tốt cho sức khử e, nhất là trong việc ngăn ngừa bệnh ung thư. Và đó không chỉ là một chế độ ăn để giảm cân. [VTV9] Chế độ ăn uống dành cho bệnh nhân xơ vữa động mạch - ThS.BS Hàn Tiểu Sảo Số 88, đường số 8, Khu dân cư Trung Sơn, xã Bình Hưng, huyện Bình Chánh, TP. Hồ Chí Minh Theo ước tính của Tổ chức Y tế Thế giới thì con số của bệnh tăng huyết áp vẫn không ngưng tăng lên, là một kẻ giết người thầm lặng, vậy chế độ ăn Dịch Vụ Hỗ Trợ Vay Tiền Nhanh 1s. Hiện nay chế độ ăn healthy ngày một phổ biến và được nhiều người lựa chọn. Vậy chế độ ăn này có những điểm gì đặc biệt? Nhóm thực phẩm này được ưu tiên và sử dụng nhiều nhất với chế độ ăn uống healthy và khoa học. Đừng bỏ lỡ bài viết dưới đây nếu bạn cũng đang thắc mắc về những vấn đề nói trên nhé! 12/09/2022 5 nguyên tắc xây dựng chế độ dinh dưỡng giúp tăng cơ giảm mỡ 06/09/2022 Góc giải đáp chế độ dinh dưỡng Ăn gì tốt cho thận? 25/08/2022 Thực đơn cho trẻ suy dinh dưỡng thấp còi ba mẹ không nên bỏ qua 1. Chế độ ăn healthy được hiểu là như thế nào?2. Nguyên tắc xây dựng chế độ ăn uống healthyCân bằng các loại dưỡng chất cần thiết trong khẩu phần ănGiảm lượng đường dung nạp cho cơ thểKhông ăn quá mặn, giảm muốiBổ sung đa dạng các nhóm thực phẩmGiảm hàm lượng chất béo bão hòaKiểm soát lượng calo của bữa ănHạn chế việc sử dụng thực phẩm đóng hộp, thực phẩm chế biến sẵnUống đủ nước mỗi ngàyKhông sử dụng các chất kích thích3. Gợi ý các nhóm thực phẩm nên sử dụng trong chế độ healthyRau xanh và hoa quảCá biểnSữa và các chế phẩm từ sữaCác loại hạt, ngũ cốc nguyên hạtTrứng 1. Chế độ ăn healthy được hiểu là như thế nào? Chế độ ăn healthy là 1 chế độ ăn uống lành mạnh với đầy đủ các thành phần dưỡng chất cần thiết cho cơ thể như tinh bột, đường, chất xơ, khoáng chất,… Các nhóm thực phẩm được sử dụng trong chế độ ăn có xu hướng duy trì mục tiêu giảm cân, giảm lượng calo, giảm nguy cơ mắc các bệnh lý và cải thiện tình trạng sức khỏe. Chế độ ăn uống healthy là cách thức giúp giảm nguy cơ mắc bệnh lý, cải thiện sức khỏe 2. Nguyên tắc xây dựng chế độ ăn uống healthy Để thực hiện hiệu quả chế độ ăn healthy cần đảm bảo các nguyên tắc sau Cân bằng các loại dưỡng chất cần thiết trong khẩu phần ăn Trong khẩu phần ăn của chế độ ăn healthy cần đảm bảo đầy đủ các nhóm dưỡng chất thiết yếu như Protein. Chất béo. Đường. Tinh bột. Chất xơ. Vitamin và các khoáng chất. ,… Giảm lượng đường dung nạp cho cơ thể Lượng đường được dung nạp vào cơ thể quá nhiều có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh tiểu đường, béo phì, tim mạch. Do đó, trong chế độ healthy, lượng đường cần được cắt giảm bớt, bằng việc sử dụng các thực phẩm có hàm lượng tập, ưu tiên sử dụng các chất ngọt tự nhiên. Không ăn quá mặn, giảm muối Trong chế độ ăn healthy, bạn cần hạn chế lượng muối tiêu thi và dung nạp vào cơ thể. Điều này được đánh giá là tốt cho sức khỏe với việc giảm các nguy cơ bệnh lý về thận, tim, dạ dày, huyết áp và đột quỵ. Bổ sung đa dạng các nhóm thực phẩm Trong khẩu phần ăn healthy hàng ngày, nên ưu tiên với đa dạng các loại thực phẩm nhằm đảm bảo tốt đa sự có mặt các chất dinh dưỡng và phù hợp với tình trạng sức khỏe của bản thân. Cố gắng không sử dụng hoặc hạn chế tối đa các nhóm thực phẩm riêng làm tăng tình trạng bệnh lý mà người ăn đang gặp phải. Cân bằng các yếu tố dinh dưỡng là điều cần được thực hiện trong các khẩu phần ăn healthy Giảm hàm lượng chất béo bão hòa Chất béo bão hòa với hàm lượng quá cao trong cơ thể là nguyên nhân làm tăng cholesterol xấu, từ đó gây hại cho tim mạch. Do đó, trong chế độ ăn healthy, bạn nên hạn chế sử dụng các thực phẩm có chứa có quá nhiều chất béo bão hòa. Đồng thời đơn giản về cách chế biến như luộc, hấp để giảm tối thiểu chất béo béo bão hòa. Bên cạnh đó, nên ưu tiên sử dụng các thực phẩm có chứa chất béo không no có nguồn gốc thực vật để tốt nhất cho sức khỏe. Kiểm soát lượng calo của bữa ăn Với một chế độ healthy, bạn nên thực hiện các chế độ ăn cung cấp đủ lượng calo cần thiết cho cơ thể. Trong đó, lượng calo này sẽ phụ thuộc vào các yếu tố như Tình trạng sức khỏe của cơ thể. Nhu cầu của người ăn tăng cân, giảm cân. Mức độ vận động mỗi ngày. Hạn chế việc sử dụng thực phẩm đóng hộp, thực phẩm chế biến sẵn Theo nguyên cáo của chuyên gia, để xây dựng một chế độ ăn uống khoa học, healthy và lành mạnh thì bạn cần giảm các thực phẩm đóng hộp, chế biến sẵn. Bởi đây là các nhóm thực phẩm làm tăng nguy cơ gặp các biến chứng như ngộ độc, béo phì, ung thư, đột quỵ, huyết áp,… Thay vào đó, bạn nên tự thực hiện các bữa ăn với thực phẩm tươi, sạch để đảm bảo tốt nhất cho sức khỏe. Rau củ xanh là thực phẩm nên được bổ sung thường xuyên trong khẩu phần ăn. Khi ăn healthy bạn cần hạn chế tối đa việc sử dụng các loại đồ hộp, thực phẩm chế biến sẵn Uống đủ nước mỗi ngày Một chế độ ăn uống healthy thực hiện đòi hỏi bạn phải uống nước đầy đủ mỗi ngày. Trong đó, lượng nước khuyến nghị với mỗi người trung bình là – 2 lít. Không sử dụng các chất kích thích Rượu bia, thuốc lá và các chất kích thích khác là các sản phẩm không nên sử dụng trong suốt quá trình ăn uống healthy. Điều này khiến cơ thể có nguy cơ mắc các bệnh lý tiêu cực về tim mạch, hô hấp, phổi,… 3. Gợi ý các nhóm thực phẩm nên sử dụng trong chế độ healthy Theo khuyến cáo của các chuyên gia dinh dưỡng, dưới đây là các nhóm thực phẩm mà bạn nên ưu tiên sử dụng trong khẩu phần ăn healthy của mình, gồm có Rau xanh và hoa quả Rau xanh và hoa quả là nguồn cung cấp chất xơ, khoáng chất và các vitamin vô cùng cần thiết đối với cơ thể. Bạn có thể sử dụng đa dạng các loại rau củ trong khẩu phần ăn, cũng như chế biến theo nhiều cách như hấp, luộc, làm salad, nước ép,… Rau xanh là thực phẩm không thể thiếu trong khẩu phần ăn healthy Cá biển Trong cá biển có chứa hàm lượng rất cao omega-3 – axit béo không no tốt cho tim mạch và não bộ mà cơ thể chúng ta không thể tự tổng hợp được. Các loại cá biển mà bạn có thể sử dụng như cá thu, cá hồi, cá mòi, cá trích,… Sữa và các chế phẩm từ sữa Bạn nên sử dụng sữa tươi và các chế phẩm khác như sữa chua, phô mai, váng sữa để bổ sung protein, khoáng chất và một lợi khuẩn cho cơ thể. Sữa và các thành phẩm từ sữa Các loại hạt, ngũ cốc nguyên hạt Trong ngũ cốc hay các loại hạt có chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể, giúp ngăn ngừa nhiều vấn đề về sức khỏe như tiểu đường, ngừa ung thư, tim mạch, huyết áp cao, các vấn đề về tiêu hóa,… Ví dụ như gạo lứt, hạt óc chó, hạnh nhân, hạt chia, yến mạch,… Trứng Trứng cũng là một trong những nhóm thực phẩm được nhiều người sử dụng trong khẩu phần ăn healthy của mình. Bởi trứng là nguồn cung cấp đạm, các chất chống oxy hóa cùng nhiều khoáng chất dinh dưỡng hiệu quả cho cơ thể. Chế độ ăn healthy là chế độ ăn khoa học, giúp cải tạo và mang đến sức khỏe tốt nhất cho mỗi người. Tuy nhiên, bạn cần nắm vững, hiểu rõ và áp dụng đúng cách để chế độ ăn này đạt được hiệu quả tốt nhất. Bên cạnh đó cũng cần kiên trì và duy trì thực hiện chế độ ăn với thời gian dài để đạt nhận thấy các lợi ích của thể của nó. Trên đây là toàn bộ các chia sẻ mà MEDLATEC muốn gửi tới bạn đọc. Nếu còn bất cứ các thông tin gì cần được giải đáp hoặc cần tư vấn đề dịch vụ khám chữa bệnh tại bệnh viện vui lòng liên hệ 1900 56 56 56 để được hỗ trợ. Tết đến-xuân về, thức ăn trên bàn rất nhiều món, nhiều dạng…Bạn phải chọn lựa hợp lý để “ăn cho khỏe”, không phải “ăn sinh bệnh” bạn nhé. Đôi khi chúng ta muốn tuân theo một chế độ ăn uống hợp lý, nhưng không thể nào kiểm soát mình trong mỗi bữa ăn để xác định liều lượng thức ăn phù hợp. Nắm vững quy tắc bàn tay của chuyên gia dinh dưỡng Sian Porter sẽ giúp bạn có chế độ dinh dưỡng tốt hơn mỗi ngày. Trong xã hội hiện nay, mọi người có xu hướng quan tâm hơn về chế độ ăn uống hợp lý. Vì vậy, những quyển sách dinh dưỡng luôn cung cấp cho ta thông tin về hàm lượng dinh dưỡng và định lượng cần thiết của thực phẩm cho cơ thể. Đặc biệt là trong những bữa tiệc, với kích thước bát đĩa khác nhau càng khiến ta khó kiểm soát hơn lượng thức ăn. Đầu tiên, để cơ thể thích ứng tốt một chế độ ăn uống nào đó bạn cần một hệ tiêu hóa mạnh khỏe. MỘT GÓI MEN VI SINH cung cấp từ 100 triệu đến 1 tỷ lợi khuẩn. Bạn bổ sung số lượng trên hằng ngày là cung cấp đủ lợi khuẩn cho cơ thể. Lợi khuẩn tăng cường sức đề kháng nói chung và bảo vệ hệ tiêu hóa nói riêng, giúp bạn khỏi đau bụng, tiêu chảy, táo bón. Một gói men vi sinh là cách giữ cho hệ tiêu hóa cân bằng hiệu quả nhất, đồng thời cân bằng lượng thức ăn để bảo vệ cơ thể trong những ngày tết. Tuân thủ “quy tắc bàn tay” của chuyên gia dinh dưỡng Sian Porter để xác định được lượng thức ăn phù hợp một cách dễ dàng. THỊT LÒNG BÀN TAY Để có một chế độ ăn uống hợp lý, chúng ta chỉ nên tiêu thụ lượng thịt bằng kích cỡ của lòng bàn tay không bao gồm ngón tay cho mọi ngày. Sian Porter chia sẻ “Để có thể ăn đủ lượng thịt bằng lòng bàn tay một cách hợp lý, bạn nên chia đều lượng thịt thành nhiều bữa ăn trong ngày. Bạn cũng không nên ăn quá 500g thịt đỏ trong vòng một tuần”. CÁ CÓ THỊT TRẮNG CẢ BÀN TAY Những loại cá thịt trắng Cá tuyết, cá Pollock cá minh thái, cá pôlắc… chứa ít chất béo và calo nên chúng ta có thể tiêu thụ lượng cá bằng với cả bàn tay bao gồm cả ngón tay. Liều lượng cá có thịt trắng cho cả bàn tay sẽ dao động trong khoảng 150g và cung cấp khoảng 100 calo cho cơ thể. Chuyên gia dinh dưỡng Sian Porter giải thích “Những loại cá có thịt trắng rất tốt, bởi vì lượng protein của chúng chứa rất ít chất béo. Mặc dù cá có thịt trắng chứa ít Omega 3, nhưng chứa rất cao Selenium – một chất quan trọng đối với hệ miễn dịch, và giúp tóc, móng chắc khỏe. RAU BINA SỐNG RAU CHÂN VỊT, CẢI BÓ XÔI CẢ HAI BÀN TAY Chúng ta nên ăn lượng rau bina bằng cả hai bàn tay mỗi ngày có thể chia ra làm 5 lần ăn. Hoặc bạn có thể lựa chọn những loại rau khác với định lượng tương tự. “Bạn nên ăn rau trong mỗi bữa ăn, với tổng số lượng bằng cả hai bàn tay. Một vài miếng rau trong chiếc sandwich sẽ không đủ đâu đấy!” – Saint Porter chia sẻ về chế độ ăn uống hợp lý. NHỮNG LOẠI QUẢ CÓ KÍCH THƯỚC NHỎ PHẦN HÕM CỦA 2 BÀN TAY XẾP VÀO NHAU Khi co hai bàn tay và đặt cạnh nhau, chúng ta sẽ có được liều lượng cho các loại quả có kích thước nhỏ cho mỗi ngày. Những quả có kích thước nhỏ có thể là việt quất, phúc bồn tử… RAU CẢI MỘT NẮM TAY Lượng rau cần thiết cho một ngày mà chúng ta cần hấp thụ nên có định lượng bằng một nắm đấm. Chúng ta có thể lựa chọn nhiều loại rau cải khác nhau trong khẩu phần ăn để tránh nhàm chán và cung cấp phong phú hơn chất dinh dưỡng cho cơ thể. “Trong đĩa thức ăn, rau nên chiếm phân nửa!” – lời khuyên của Sian Porter. NUI CHƯA QUA CHẾ BIẾN MỘT NẮM TAY Chúng ta cứ ngỡ, một nắm tay nui chưa qua chế biến sẽ rất ít. Nhưng thực chất, nui sau khi được nấu chín sẽ có trọng lượng gấp đôi hình thái ban đầu. Hơn thế nữa, các loại nước sốt dùng cùng với nui sẽ chứa nhiều calo. Những thức ăn chứa hàm lượng cao Carbonhydrate chỉ nên chiếm một phần tư trong đĩa thức ăn, và phần còn lại nên là rau. CÁC LOẠI ĐẬU LÒNG BÀN TAY “Các loại đậu và hạt là những món ăn nhẹ tuyệt vời! Chúng các loại đậu và hạt chứa rất nhiều chất béo không bão hòa rất tốt cho hệ tim mạch. Tuy nhiên những thực phẩm này dễ gây tình trạng nóng trong người” Sain Porter. Để có được chế độ ăn uống hợp lý và tránh tình trạng nóng trong người do thực phẩm này gây nên, các bạn chỉ nên ăn một lòng bàn tay các loại đậu và hạt mỗi ngày. Ngoài ra, “chúng ta nên nên ăn từng loại hạt và đậu riêng biệt, không nên ăn một lúc nhiều loại khác nhau” – Sain Porter bổ sung. KHOAI TÂY MỘT NẮM TAY “Một quả khoai tây 180g sẽ cung cấp 175 calo, và khoai tây nướng sẽ cung cấp gấp đôi lượng calo. Trong khi, chúng ta chỉ nên hấp thụ khoảng 200 calo từ Carbonhydrate mỗi ngày 250 calo cho nam”. NHỮNG LOẠI CÁ CÓ MỠ LÒNG BÀN TAY Cũng giống như thịt, chúng ta chỉ nên tiêu thụ định lượng bằng lòng bàn tay những loại cá có mỡ như Cá hồi, cá mòi, cá thu… cho một tuần. Bởi lẽ, với kích thước bằng lòng bàn tay sẽ tương đương với khoảng 100g cá và cung cấp cho cơ thể khoảng 200 calo. Với hàm lượng 200g đó, chúng ta đã cung cấp đủ lượng omega 3 và các acid béo cho cả một tuần. “Trừ khi bạn muốn giảm cân, còn không bạn có thể ăn nhiều hơn định lượng đó cũng không ảnh hưởng xấu gì đến sức khỏe” – chuyên gia dinh dưỡng Porter chia sẻ. BƠ NGÓN CÁI Những thực phẩm béo như Bơ, dầu, bánh mì, bơ đậu phộng… các bạn chỉ nên ăn không quá một thìa, hoặc bằng ngón cái. CHOCOLATE NGÓN TRỎ Mỗi miễng chocolate có kích thước bằng ngón trỏ sẽ tương đương 20g và cung cấp khoảng 100 calo. Mỗi ngày 20g chocolate là một lượng thích hợp cho một chế độ ăn hợp lý. PHÔ MAI 2 NGÓN TAY CÁI Chúng ta chỉ nên tiêu thụ khoảng 30g mỗi ngày, tương đương với độ dài và rộng của 2 ngón cái. 30g phô mai sẽ cung cấp 125 calo, tương đương ⅓ lượng Canxi cần thiết cho cơ thể. BÁNH HAI NGÓN TAY Để có được chế độ ăn uống hợp lý, bạn chỉ nên ăn một miếng bánh có kích thước bằng với hai ngón tay. Miếng bánh có kích thước bằng với ngón tay sẽ cung cấp khoảng 185 calo cho cơ thể. Khi nắm được “Quy tắc bàn tay”, chúng ta có thể kiểm soát được lượng thực phẩm đi vào cơ thể và đưa khẩu phần ăn của mình về mức cân bằng. Khi cơ thể trở về mức cân bằng, những nhu cầu về tăng cân, ăn kiêng… cũng sẽ được giải quyết. Nguồn trang ELLE Khoảng 80% người mắc COVID-19 không có triệu chứng, 20% còn lại triệu chứng từ nhẹ đến nặng. Các bệnh nhân đều cần thực hiện một chế độ dinh dưỡng chuyên biệt theo từng đối tượng giúp tăng cường sức đề kháng, đề phòng cơ thể suy kiệt dẫn tới suy dinh dưỡng, thậm chí có thể tử vong. Chế độ ăn cho F0 có bệnh lý nền F0 kèm theo bệnh lý nền như tiểu đường, tăng huyết áp, thừa cân béo phì… Ngoài việc tuân thủ phác đồ điều trị bệnh của bác sĩ, chế độ ăn bệnh lý giúp hạn chế và đẩy lùi tình trạng diễn biến của bệnh. Nếu không thực hiện đúng và nghiêm ngặt chế độ ăn bệnh lý, việc sử dụng thuốc điều trị bệnh sẽ kém hiệu quả. Mỗi một bệnh nền sẽ có chế độ dinh dưỡng khác nhau, vì vậy người bệnh cần thực hiện theo tư vấn của bác sĩ dinh dưỡng. Ví dụ người bệnh tiểu đường thì lựa chọn và sử dụng theo chỉ số đường huyết của thực phẩm. F0 có bệnh lý tăng huyết áp cần hạn chế sử dụng muối theo các mức độ khác nhau. F0 có bệnh lý tăng huyết áp cần hạn chế sử dụng muối theo các mức độ khác nhau như chế độ ăn nhạt 400-700mg natri/ngày/người khoảng từ 1-2g muối Chế độ ăn nhạt vừa natri/ngày/người tương đương khoảng 2-3g muối ăn/ngày. Chế độ ăn nhạt hoàn toàn 200-300mg natri/ngày/người và lượng natri này đã có đủ trong thực phẩm bữa ăn. F0 có bệnh lý tăng huyết áp cần hạn chế sử dụng muối theo các mức độ khác nhau như chế độ ăn nhạt 400-700mg natri/ngày/người khoảng từ 1-2g muối Chế độ ăn cho F0 triệu chứng nặng Người bệnh COVID-19 điều trị tại bệnh viện, chế độ dinh dưỡng phụ thuộc mức độ của triệu chứng và theo chế độ ăn điều trị của bệnh viện. Nếu người F0 tỉnh táo thì có thể chủ động ăn uống. F0 có rối loạn ý thức và không tự ăn thì chế độ ăn uống thì việc cho ăn qua ống sonde dạ dày, hoặc dinh dưỡng bằng đường truyền tĩnh mạch. F0 có rối loạn ý thức và không tự ăn thì cho ăn qua ống sonde dạ dày, hoặc dinh dưỡng bằng đường truyền tĩnh mạch. Chế độ ăn cho F0 không triệu chứng Với F0 không có triệu chứng, chế độ ăn như người khỏe mạnh bình thường như sau Ăn đủ nhu cầu, ăn đa dạng và phối hợp từ 15-20 loại thực phẩm, thay đổi thường xuyên các loại thực phẩm trong ngày. Khẩu phần ăn hàng ngày cần có sự phối hợp ở tỷ lệ cân đối giữa nguồn chất đạm động vật và thực vật thịt, cá, trứng, sữa, tôm, cua, hải sản… đậu, đỗ… cũng như chất béo động vật và thực vật. Nên sử dụng các loại chất béo có nguồn gốc từ cá, các loại đậu đỗ, dầu thực vật, hạn chế các chất béo từ các thịt gia cầm như gà, vịt… thịt động vật như lợn, bò… Nên sử dụng chất đạm đa dạng từ nhiều nguồn thực phẩm khác nhau và ngay cả trong một nguồn thực phẩm động vật hoặc thực vật. Hạn chế các loại thịt đỏ 70-80g/ngày/người như bò, heo, cừu… tăng cường ăn thực phẩm lành mạnh như cá, hải sản, trứng, sữa và các chế phẩm của sữa, thịt gia cầm, các loại đậu đỗ, đậu tương và sản phẩm từ đậu tương… Khẩu phần ăn hàng ngày cho F0 cần có sự phối hợp với tỷ lệ cân đối giữa nguồn chất đạm động vật và thực vật cũng như chất béo động vật và thực vật. Với người trưởng thành, nên ăn chất đạm động vật theo tỉ lệ khoảng 30%-50% tổng số chất đạm, tỷ lệ lipid động vật/lipid tổng số là dưới 60%. Tuổi càng cao thì nên ăn lượng protein từ động vật vừa phải, cần bổ sung lượng protein hợp lý theo tỷ lệ là 1/3 đạm động vật và 2/3 đạm thực vật. Với trẻ nhỏ, nguồn đạm động vật cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển, vì vậy lượng protein nên theo tỷ lệ là 2/3 đạm động vật và 1/3 đạm thực vật trong mỗi bữa ăn hàng ngày. Tăng cường sử dụng rau xanh và hoa quả trong bữa ăn hàng ngày, vì rau quả cung cấp các vitamin và khoáng chất chống oxy hóa. Các vitamin A, C, D, E và chất khoáng như sắt, kẽm…có vai trò trong chống viêm, chống nhiễm trùng, nâng cao sức đề kháng và miễn dịch. Nhu cầu rau xanh 300-400 g/người/ngày và quả chín 200-300g. F0 cần bổ sung nước thường xuyên. Với người trưởng thành, cần bổ sung từ 1,6 – 2,4 lít nước/người/ngày tương đương 8 – 12 ly thủy tinh. Khi chế biến bữa ăn nên dùng thêm các loại gia vị như hành, tỏi, sả, gừng…vì ngoài vitamin và khoáng chất, chúng còn có chất kháng sinh thực vật. Đồng thời đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, thực hiện ăn chín, uống sôi, ăn ngay sau khi thức ăn vừa nấu. Ngoài việc đảm bảo nhu cầu nước hàng ngày, một số ít người F0 có thể diễn biến ho, sốt, viêm phổi… dẫn đến bị mất nước và một số chất điện giải như natri, kali…vì thế tăng cường bổ sung nước để bù lại lượng nước đã mất giúp cho cơ thể mau phục hồi là rất cần thiết. Việc lựa chọn nước uống để bổ sung thêm là các loại nước như oresol, nước dừa, sinh tố hoa quả chanh, nước cam, nước bưởi ép, nước xoài, rau má… Ngoài cung cấp nước, chúng còn cung cấp các vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. F0 không nên sử dụng rượu, bia vì khó cho việc theo dõi diễn biến của bệnh và hạn chế sử dụng các loại nước ngọt, nước có gas.

chế độ ăn theo bệnh lý